carta

With chives

With red tobiko

With Pedro Ximenez sauce

With salmon caviar.

Blow-torched unagi with sweet soy sauce

With mango, cucumber, avocado and asparagus

With caramelised onions

Con sésamo, aguacate, queso crema y lamina de jengibre

Con langostino, sésamo, aguacate, queso crema

Con queso crema, mango, sésamo y rúcula

Con pez limón, tempura, sésamo, aguacate, queso crema y salsa semi picante

Con salmón, langostino, tempura, sésamo, aguacate, queso crema y salsa semi picante

Déjate sorprender por el sushiman con una selección de uramakis, nigiris y makis

Pulpo a la brasa trinchado con crema de aceituna, pico de gallo y ají amarillo

Brocheta de pollo marinada con salsa chipotle y patatas baby

Servido con miso y salsa gochujang picante y arroz japonés

Entrecôte a la brasa trinchado con cremoso de patata, ají y verduras al wok

Uramaki de atún, salmón o verduras con queso crema, aguacate y pepino

Arroz japonés servido en cuenco con langostinos en salsa y huevo