Menú Take Away
Ensalada Goma wakame con encurtidos y salsa de sésamo
11,00€
-
EBI FURAI (4 piezas) 14,00€
Langostinos rebozados en panko y mahonesa de kimchi.
-
GYOZA AL VAPOR (6 piezas) 12,00€
Gyoza de verduras, gambas o pato servido con salsa teriyaki.
A elegir 6 unidades del mismo sabor o un surtido. -
SAKURA MARU CEVICHE 19,00€
Salmón, aguacate, cebolla morada, maíz tostado, tomate y cilantro.
-
TATAKI DE ATÚN 27,50€
Lonchas de atún rojo marinado en soja con goma wakame, sésamo y salsa acevichada.
-
TARTAR DE ATÚN ROJO 27,50€
Con salsa semi picante y aguacate.
Per piece
Salmón tradicional
6,50€
-
BLOW-TORCHED SQUID €4.20
With chives
-
BLOW-TORCHED SALMON €3.80
With red tobiko
-
BLUEFIN TUNA €5.50
-
BLUEFIN TUNA WITH FOIE GRAS €5.80
With Pedro Ximenez sauce
-
TRUFFLED AMBERJACK €4.50
With salmon caviar.
-
UNAGI EEL €5.00
Blow-torched unagi with sweet soy sauce
-
VEGETAL €3.50
With mango, cucumber, avocado and asparagus
-
BEEF TENDERLOIN €5.00
With caramelised onions
8 piezas
Atún picante
17,50€
-
ATÚN PICANTE 18,50€
Tartar de atún, queso crema, pepino, mango, tobiko wasabi
-
SAKE DAY 17,00€
Salmón, queso crema, aguacate y sésamo
-
UNAGI 19,50€
Langostino, queso crema, espárragos y anguila unagi sopleteado
-
MEXICAN 18,00€
Tori no karaage (pollo frito), aguacate, queso crema, rúcula, cebollino y mahonesa de lima
-
EBI FURAI 17,50€
Tempura prawns, cream cheese, avocado, sesame seeds and honey mustard sauce
-
SAMURAI 19,50€
Langostino en tempura, salmón, atún, queso crema, espárragos y foie con salsa Pedro Ximénez
3 unidades
Tortillas de maíz artesanales
Taco pollo teriyaki
11,00€
Surtido
Salmón tradicional
6,50€
Surtido
IVA incluido.